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现在大部分农村的厨房都还保留着柴火大灶，现代化的厨房虽然省事，可移动式节能柴火灶，但少了一股烟火味，不锈钢移动柴火灶，农家那一抹浓重的田园香却是只有这种大铁锅柴火灶才能烧出来的。好多人都觉得农村的厨房很脏，其实只是因为常年的烟熏火燎，厨房里自然就积累了油烟，不锈钢柴火灶，移动柴火灶，墙壁也被烧柴火的烟熏黑，不得不说，农村的厨房排气确实不太好。

虽然农村建设越来越现代化，但燃气灶在农村地区已经很受欢迎，但许多地区仍然沿用传统的柴火炉使用了数千年。在中国的农村地区，柴火炉不仅具有烹饪香米的功能，还具有北方农村的供暖功能。它也是童年不可磨灭的记忆。这是一个多用途。***近，互联网上有传言称未来将禁止使用柴火炉灶。这个消息引起了许多想建房子的人。在农村建房后，我们可以建造柴火炉吗？近年来，空气污染日益严重。这是冬季城市烟雾的壮观景象。一位***认为，柴火炉将导致大量树木砍伐，燃烧的烟气将直接排放到空气中，这将加剧雾霾。

燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构简单，而弧形燃烧性能好，可根据当地使用习惯选择确定。 

二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%，燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。

高度过小，每次添柴草少，可移动无烟节能柴火灶，使用不便，同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全;高度过大，则火力分散，灶膛温度过低，影响燃烧和传热。 三是增加拦火。

拦火具有使烟气流动阻力和烟囱抽力相匹配，避免挥发成分在不完全燃烧情况下被抽走，引导烟气回绕锅底围较长时间，

使燃烧和传热时间充分的作用。